Vasos de crema de queso curado

Si os gusta el queso, os dejo aquí la idea para estas Navidades, tenéis que probar esta receta por lo sencilla que es y lo bien que queda como entrante de vuestra comidas, cenas o celebraciones

INGREDIENTES:
- 400 ml de nata de 35% materia grasa
- 200 g de queso curado manchego
- Confitura de tomate y albahaca
- Caviar de aceitunas negras (para ver la receta pincha aquí)
- Pimienta
ELABORACIÓN:
- Trocear y picar el queso para que sea mas fácil deshacerlo.



- Poner en un cazo a fuego suave sin que hierva la nata. Añadir el queso, pimienta al gusto y remover hasta que se disuelva el queso y la textura sea de una crema.

- En unos vasos añadimos en el fondo una cucharada del maridaje de tomate y albahaca.

- Incorporamos en los vasos la crema de queso. Dejar enfriar y tapar antes de guardar en el frigorífico. Lo bueno es que podéis tenerlo preparado el día de antes de la celebración.

- Para servir este plato es mejor sacarlo 30 minutos antes del frigorífico y que se atempere para no servirlo tan frío. Decorar con una cucharadita del caviar de aceitunas.