Petit de fresa casero

Con esta receta vais a sorprender a grandes y pequeños cuando vean este postre hecho en casa, los niñ@s os pueden ayudar a hacerlo porque esta receta es muy sencilla y les encantará prepararla con vosotros.

INGREDIENTES:

- 200 g de queso de untar

- 500 ml de leche

- 200 ml de nata de montar 35% M.G.

- 60 g de azúcar

- 1 sobre de gelatina de fresa (o del sabor que más os guste)

ELABORACIÓN:

- En un cazo calentar sin que hierva la mitad de la leche con el azúcar y el queso, mezclamos hasta que se disuelvan ambos ingredientes en la leche.
- Retirar del fuego y añadir el sobre de gelatina. Movemos a conciencia para que se disuelvan bien los polvos de la gelatina.

- Incorporar la mezcla anterior a la nata y la otra mitad de la leche y volver a mezclarlo todo muy bien.

- Verter en moldes individuales y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje.