Huevo Poche Perfecto "al Minuto"

El ingrediente preferido para muchos, el huevo, ya sea cocido, en tortilla, frito, mas hecho o menos hecho, etc, etc. Hoy os dejo una forma rápida, sencilla y exquisita de hacer el huevo escalfado o huevo poché perfecto

INGREDIENTES:

- 1 Huevo

- Agua

- Vinagre

- Sal

ELABORACION:

- Llenar una taza de agua dejando 2 dedos libres hasta el borde

- Añadir un chorro de vinagre y meter al microondas durante 1:30 minutos a máxima potencia

- Sacar la taza, remover el agua para hacer un remolino e incorporar el huevo

- Introducir de nuevo 1:30 minutos a máxima potencia

- Sacar el huevo con cuidado al escurrir el agua para que no se rompa, le ponéis sal al gusto y ya tenéis vuestro huevo poché perfecto para comer solo o acompañar otra comida, en mi caso unas habas con jamón que quedaron muy jugosas con la yema liquida y la suavidad de la clara, pero también podeis usarlo para unas tostadas o como vosotr@s prefiráis.