Ensalada de Ventresca con caviar de aceitunas negras

Platazo, platazo, platazo...................estoy impaciente por recibir vuestros comentarios!!!

INGREDIENTES:
- Pimientos asados
- 1 lata de ventresca de bonito
- Queso fresco casero (para ver la receta pincha aquí)
- Caviar de aceitunas negras (para ver la receta pincha aquí)
- Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN:
- Colocar en el fondo del plato los pimientos asados en tiras
- Encima del pimiento colocar las lonchas de queso fresco
- En cada loncha de queso un trozo de ventresca
- Decorar con el caviar de aceitunas y aliñar con el aceite virgen extra